하루하루 사는 법

프랑스에서 한국에 잠시 나온 친구가 선물로 가져온 밤꿀. Miel de Chataignier라고 쓰여져 있다. 밤나무 꿀이라는 뜻.밤나무에서 채취한 꿀이 있는 줄 몰랐다. 그런데 밤꿀이 유명하다고 한다. 수 년 전에 동생이 오스트레일리아에서 마누카꿀을 사다줘서 먹었던 적이 있는데, 그때 그 꿀이 위염에 좋다고 했던 기억이 난다. 밤꿀도 위염에 도움이 되는 꿀이라고 한다. 항염, 항생에 뛰어난 꿀이라고.밤꿀을 꾸준히 복용하면 면역력뿐만 아니라 항암효과까지 있다고 한다. 항산화작용에 뛰어나 노화방지 효과, 콜레스테롤 낮추는 효과까지. 사실 이 꿀을 개봉해서 맛을 보니 쌉싸름하고 특유의 밤향이 나서 썩 맛이 좋다고 느껴지지는 않았다. 그런데 콜레스테롤을 낮춰야 하는 나로서는 이 선물을 귀히 여기면서 먹어야 할..